Fagioli di Sarconi IGP - I fagioli di Sarconi sono un prodotto derivante dalla cultura contadina lucana e si coltivano nella zona d'origine ossia l'Alta Val d'Agri. Le sue peculiarità organolettiche sono dovute al particolare clima di cui gode questa zona che presenta estati non particolarmente torride ma anche dalle acque incontaminate provenienti dai monti circostanti.