Ingredienti

1 l di mosto di vino, 120g di farina per dolci, 1 pizzico di chiodi di garofano tritati finemente, 1 pizzico di cannella, 100g di zucchero

Preparazione

Mettere il mosto a bollire e farvi cadere la farina a pioggia, girando sempre per evitare che si formino dei grumi. Aggiungere i chiodi di garofano, la cannella e lo zucchero. Quando l'impasto avrà raggiunto la giusta consistenza, togliere dal fuoco e versare nei piatti.